จากแนวทางการพัฒนาต่อยอดเพิ่มมูลค่าเมล็ดชาน้ำมัน เพื่อสร้างรายได้ให้แก่ประชาชนบนพื้นที่สูง ทางทีมวิจัยศูนย์นาโนเทค ซึ่งมี ดร.อุดม อัศวาภิรมย์ ผู้อำนวยการกลุ่มวิจัยการห่อหุ้มระดับนาโน นาโนเทค เป็นหัวหน้าโครงการ ได้มีแนวคิดในการพัฒนากระบวนการสกัดสารซาโปนิน (saponin) จากกากเมล็ดชาน้ำมัน และพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มมูลค่าให้กับกากเมล็ดชาและประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด