สวทช. นำความรู้ด้านวิศวกรรมพัฒนานวัตกรรม “รถเข็นรักษ์โลกเพื่อสตรีทฟู้ด” ยกระดับพ่อค้า-แม่ค้าริมทางปรุงอหารสะอาด แถมปลอดภัย

กรุงเทพฯ : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย ศูนย์บริการปรึกษาการออกแบบและวิศวกรรม (DECC) จัดงานแถลงข่าว “เปิดตัวนวัตกรรมรถเข็นรักษ์โลกเพื่อสตรีทฟู้ด” ซึ่งได้รับการพัฒนาและออกแบบทางวิศวกรรม จนได้รถเข็นที่เป็นนวัตกรรมต้นแบบสำหรับพ่อค้าแม่ค้าที่จะใช้ในการขายอาหารริมทาง ที่มีน้ำหนักเบา มีระบบน้ำดี…

สจล.แนะผู้ประกอบการสตรีทฟู้ดไทยใช้ “นวัตกรรม-ปัญญาประดิษฐ์ (AI)” เพิ่มมูลค่า – สร้างมาตรฐานอาหารปลอดภัย

กรุงเทพฯ : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง (สจล.) แนะ “ผู้ประกอบสตรีทฟู้ดไทย” ใช้ “นวัตกรรม-ปัญญาประดิษฐ์ (AI) ” พัฒนาคุณภาพสตรีทฟู้ดไทย พร้อมชูโมเดล “สตรีทฟู้ดชุมพร” พลิกมาตรฐานอาหารริมถนนผัดไทยใน 4 มิติ…