ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาฯ หารืองานวิจัยพืชสมุนไพร ร่วมกับซินโครตรอน กระทรวง อว.


คณะผู้บริหาร และนักวิจัยศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เยี่ยมชมสถาบันวิจัยแสงซินโครตรอน (องค์การมหาชน) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม (อว.) พร้อมศึกษาดูงานการวิเคราะห์คุณสมบัติของพืชสมุนไพร พร้อมแลกเปลี่ยนแนวคิดการวิจัย ภายใต้เป้าหมายยกระดับเกษตรกรผู้ปลูกสมุนไพรและวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตเครื่องสำอางฮาลาลสู่ตะวันออกกลาง คาดหวังเทคโนโลยีซินโครตรอนจะมีส่วนช่วยพัฒนานวัตกรรมและผลิตภัณฑ์ใหม่ได้

นครราชสีมา – รศ.ดร.วินัย ดะห์ลัน ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พร้อมคณะผู้บริหารและนักวิจัย ได้เดินทางมาเยี่ยมชมสถาบันวิจัยแสงซินโครตรอน (องค์การมหาชน) จ.นครราชสีมา เมื่อวันที่ 25 ตุลาคม 2567 เพื่อศึกษาดูงานการดำเนินงานของสถาบันฯ ในเรื่องการวิเคราะห์คุณสมบัติพืชสมุนไพรชนิดต่างๆ ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของผลิตภัณฑ์ภายใต้โครงการยกระดับเกษตรกรผู้ปลูกพืชสมุนไพรและวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตเครื่องสำอางฮาลาลสู่ตลาดใหม่มุสลิมตะวันออกกลาง และการวิเคราะห์วิธีอื่นๆ ด้วยแสงซินโครตรอน พร้อมทั้งเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการแสงสยาม และห้องปฏิบัติการด้านอาหารและการเกษตร ณ อุทยานวิทยาศาสตร์ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ โดยมี รศ.ดร.สาโรช รุจิรวรรธน์ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยแสงซินโครตรอน ให้การต้อนรับ

โอกาสนี้ คณะนักวิทยาศาสตร์ของสถาบันวิจัยแสงซินโครตรอน ได้นำเสนอและเทคนิคการวิเคราะห์ด้วยแสงซินโครตรอน ซึ่งจะช่วยให้เข้าใจในวัตถุดิบต่างๆ มากขึ้น และยกตัวอย่างงานวิจัยทางด้านสมุนไพร อาหารและการเกษตร เช่น การศึกษาธาตุในเห็ดหอมและเห็ดหูหนู อาทิ ธาตุเหล็ก แมงกานีส แคลเซียม และโพแทสเซียม รวมถึงการศึกษาสมบัติในการลดไขมันในเลือดของเห็ดหลินจือ การศึกษาสารสกัดจากเส้นไหมดิบที่มีฤทธิ์ยับยั้งเซลล์มะเร็งลำไส้ เป็นต้น พร้อมทั้งแลกเปลี่ยนแนวคิดงานวิจัยร่วมกับคณะผู้บริหาร และนักวิจัยศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล

รศ.ดร.วินัย ดะห์ลัน กล่าวว่า “ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาฯ เริ่มต้นจากห้องปฏิบัติการวิทยาศาสตร์ขนาดเล็กในคณะสหเวชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เมื่อปี พ.ศ.2538 และได้ขยายตัวเติบโตจนยกระดับเป็นศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล โดยได้รับการยอมรับจากมุสลิมโลกว่าเป็นหน่วยงานทางด้านวิทยาศาสตร์ฮาลาลแห่งแรกของโลก การมาเยี่ยมชมสถาบันฯ ครั้งนี้คาดหวังว่าเทคโนโลยีซินโครตรอนน่าจะมีส่วนช่วยพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ และนวัตกรรมให้แก่ทางศูนย์ฯ ได้”


เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    Always Active

    คุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรังปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้

Save